Media contributions
1Media contributions
Title תזונה ואריכות ימים – ההשפעה של צמצום קלורי מבוקר, ד"ר דנית שחר Degree of recognition National Media name/outlet גיליון 14 – תזונה וזיקנה, ינו' 05 Media type Print Duration/Length/Size 3 page Country/Territory Israel Date 1/06/05 Description לפני 50 שנה פורסם תיאורו המרתק של McCay, אשר הבחין כי תזונה דלת קלוריות, אך מבוקרת מבחינת מרכיבי המזון, גרמה לשיפור משמעותי באורך החיים של מכרסמים. למרות הקושי לקשר בין הצלחה בקרב מכרסמים ליישום בבני אדם נראה שכיוון טיפולי זה, שהוכח בהפחתת תחלואה כרונית בבני-אדם, יראה תוצאות חיוביות גם לגבי אריכות ימים. התוצאות של צמצום קלורי מבוקר בבע"ח הן עקביות וכולן מראות על שיפור באורך החיים. לפיכך משמש מודל זה לחקירה של תהליכי הזדקנות בכלל. מחקרים רבים עדיין מנסים למצוא הסבר משכנע ולהבין את מנגנוני ההשפעה של תפריט דל-קלוריות מבוקר על אריכות ימים. האם תהליכי חימצון או המערכת הנוירואנדוקרינית הם המתווכים? Producer/Author מכון תנובה למחקר - גליון 14 תזונה וזיקנה URL https://www.tnuva.co.il/Child_Nutrition/%D7%9E%D7%9B%D7%95%D7%9F-%D7%AA%D7%A0%D7%95%D7%91%D7%94-%D7%9C%D7%9E%D7%97%D7%A7%D7%A8/review/%D7%92%D7%99%D7%9C%D7%99%D7%95%D7%9F-14-%D7%AA%D7%96%D7%95%D7%A0%D7%94-%D7%95%D7%96%D7%99%D7%A7%D7%A0%D7%94/%D7%AA%D7%96%D7%95%D7%A0%D7%94-%D7%95%D7%90%D7%A8%D7%99%D7%9B%D7%95%D7%AA-%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%9D-#p_scroll Persons Danit Rivka Shahar
Keywords
- elderly food