Abstract
מניינן ופיזורן של טחנות מים בדוכסות פונטייה שבצפון-מערב צרפת במאות האחת-עשרה והשתיים-עשרה משמשים את המחברת כמקרה בוחן לאופן שבו מבנה השלטון וגודל הנחלות השפיעו על נכונותם של שליטים בימי הביניים להשקיע באימוץ טכנולוגיות. מהמחקר עולה, כי שליטים נטו לבנות יותר טחנות דווקא באזורים שבהם היו נחלות קטנות באופן יחסי, אף שרווחיותן באזורים אלה הייתה נמוכה מבאזורים שבהם הנחלות היו גדולות והשליטים נהנו מתנאים מונופוליסטיים. ההסבר לכך נעוץ ברצון להגדיל את משך הזמן שהקדישו האיכרים לגידול תבואה באמצעות צמצום הזמן שהקדישו לטחינתה. הפיצול הפוליטי תרם אפוא להוזלת מחיר הקמח, לעלייה ברמת החיים ולצמיחה הכלכלית שאפיינה את ימי הביניים המאוחרים. (מתוך המאמר)
| Original language | Hebrew |
|---|---|
| Pages (from-to) | 16-25 |
| Number of pages | 10 |
| Journal | זמנים: רבעון להיסטוריה |
| Volume | 129 |
| State | Published - 2015 |